Hi, erstmal danke für dein Lob
Was den Fehler an deiner CAM betrifft, ist das auf jeden Fall NICHT normal, ich würde das sofort reklamieren
Das Interlaced Verfahren kannst du nicht umgehen, es sei denn du würdest in 50p oder 25 aufzeichnen

Wenn das Video auf deinem Rechner ziehend dargestellt wird, musst du in der Software das Deinterlacing aktivieren, da TFT Monitore generell Vollbilder anzeigen, dann sollte das eigentlich funktionieren.
Der Dezibel Wert gibt im wesentlichen nur eine Verstärkung an, das hat nichts generell nur mit Audio zu tun.
Ab 0,1 dB sozusagen, wird das Videosignal elektronisch/künstlich verstärkt, bzw. das Bild aufgehellt. Bis zu einem gewissen Wert, schlägt sich das noch nicht sichtbar in der Videoqualität nieder. Wird der Wert jedoch zu hoch, rauscht das Bild zu stark.
Ich habe dies auf 18, in sehr dunklen Bereichen auf 21dB begrenzt.
Bis zu diesen Werten, ist das Videobild noch brauchbar.
Das Video erscheint in schlechten Lichtsituationen zwar dunkler, jedoch generell angenehmer, als wenn lediglich Bildrauschen zu erkennen ist.
Außerdem darf man niemals nur nach der Anzeige auf dem Cam Display urteilen, oft erscheint das Bild am Ende am Rechner/Fernseher erheblich heller als auf der CAM
Das Schütteln ist in gewissem Maße normal, es ist mit Sicherheit der optische Bildstabilisator.
Ob es daran liegt, oder ein Defekt ist, kannst du am Besten herausfinden, wenn du die Cam einschaltest und eine Aufzeichnung startest, und dann schüttelst, dann sollte es sehr leise sein und kaum zu hören, stoppst du die Aufnahme und/oder schaltest du die Kamera aus, wird es wieder klackern.
Sollte sich der Geräuschpegel nicht ändern und es sehr laut sein, kann es auch sein, dass etwas defekt ist, oder das der Stabilisator defekt ist.
lg Markus