Hallo pompane,
schau dir die genialen Tutorials auf dieser Seite an:
http://www.wrigleyvideo.com/videotut...premiere65.htm
Dort ist auch ein Beispiel, wie du einen Kopf in einem bewegten Clip "blurst".
Genau nach dem Verfahren könntest du dann ja auch deine Nummernschilder unkenntlich machen.
Wieder einmal angenommen, du hast Premiere....
Gruß Toddy